fredag 14. desember 2012

Skeiser

I ganga på gården henger et par gamle skeiser (sammen med mye annet) og vitner om mange års flittig brug og mange års glede.  Sånn som det her, det liår e. Gamle sager som er samla og tatt vare på.


    *


torsdag 6. desember 2012

Jul på landet

Nå var det plutselig veldig lenge siden forrige innlegg. Tida går så altfor fort og nå er det allerede jul. 
I den anledning har jeg fnnet fram noen koselige jule bilder fra ifjor - fra  "gården" til tante. 

Gården ligger opp i landet , bort fra kysten - så her er det bonderomantikk.  
De har valgt å bygge inn inngangspartiet, og lagd ei kjempe koselig utestue. Her møter de gjester i juletia med varme skinn, pledd og glüwein, og selvfølgelig godt selskap.  Sånt blir det god stemning av.
Dette er for meg den typiske julestemning som en kanskje bare ser på film!? Og tenkt så koselig å bli møtt på denne måten, ganske unikt vil jeg si.. En husker det iallefall.



Fortsatt god førjulstid!

onsdag 12. september 2012

Sylting

Så var vi midt i høstesesongen.  Jeg heiv meg litt på akkurat det...
Her blei det tyttebærsyltetøy.
Og nei, jeg har ikke vært så flink at jeg har plukket de sjøl. Kom over de så flott i butikken. 


Små, ivrige barnehender hjalp til, og det var syltetøy både her og der da vi var ferdige!
Men moro var det. Det synes vi begge to!



Syltetøyet blei lagt på glass og plasset i frysen. Nå kan vi glede oss sjøl med heimelagd syltetøy utover høsten og vinteren.  Noe av det jeg synes er best med heimelagd, er at jeg vet akkurat hva som er i. Og det synes jeg er noe å tenke på i disse tider da der er så mye posemat og ferdiglagd å finne i butikkhyllene. 
Også er det jo litt godt og være skikkelig husmor og  - ihvertfall innimellom.


*

fredag 7. september 2012

Til de små verdensborgere

Vi har fått inn kjempe mye tøft til alle de små.  Også i sånne flotte farger. 
Spesielt til gutt - akkurat mine farger.
 Ludvigen  har jo toget allerede, - selvfølgelig - og det er ingen tvil om at det kommer mer på hans rom fra akkurat denne leverandøren!
Se høstnytt i butikken eller i nettbutikken akkurat nå!




Ha ei flott helg alle sammen!
*

onsdag 5. september 2012

Bittelillebror

Hurra!
En NY bitteliten er født.

Og i den anledning har jeg en liten sak. Valget falt på ei jakke i størrelse bitteliten, til Marius,  i Marius mønster.  Den bør passe bra nå utover høsten.

Gratulerer sååå med en liten lillebror!


Så igår blei den postlagt her på Sanden og sendt mot vest. 
Håper den faller i smak :)

mandag 27. august 2012

Fruen fra Havet

Tilbake etter ferien. Jeg håper at innlegga kommer litt tettere nå utover høsten.

Tenkte jeg måtte vise dere denne fruen som står i havna i Sæby, Danmark.  Vi hadde ei uke i den lille byen på østklysten - og stortrivdes. Dit reiser vi gjerne igjen.


Det som er ekstra flott med akkurat denne skulpturen er at det er 880 barn som har vært med å dekorere den med forskjellige figurer ala den under. Fantastisk morsomt.


 God mandag!

søndag 29. juli 2012

Krabber på brygga


Helt tilfeldig blei det et herlig krabbemåltid på oss noen kvelder tilbake.  Fiskeren har hatt ute teiner i heile sommer, men først nå er det begynt å bli noe av og i de.  Krabbene blei henta opp fra kista og selvfølgelig studert nøye av de små podene som gikk å tusta rundt beina våre på brygga. Mye spennende for sånne små tasser.


 Gassbrenner og gryte blei henta ut fra kjelleren og snart var det klart for koking. Men det er alltid vanskelig å vite  "Har e salta godt nok?"  For det er jo kjedelig når de ikke smaker noe overhodet.  Heldigvis traff jeg denne ganga også. Og snart lå der sikkert 40 rykende varme krabber til avkjøling. *Nam nam* 
De blei kjapt rensa og vi slo kloa i noen bein - kokkene måtte jo smake.

I all enkelhet rigga vi oss klare for et fantastisk måltid nykokte krabber, i godt selskap, i herlige omgivelser i Stranda.



Som en av oss så fint sa " Nå æ sommeren redda - nå har æ fått krabber!!"
Og det er jo en god sommerfølelse å sitte på brygga og ha et godt, langt krabbemåltid.


*



lørdag 14. juli 2012

Basar

Så var det basar tid igjen.  Møe folk, kake og humør. Sånn liår mi. Øyas folketall øger betraktelig i sommer månedene, og det er nesten ikkje ett eineste hus som står tomt - iallefall i fellesferien.

Saft, kake, kringle og kaffe

Basaren blir holdt ved bedehuset, nesten midt på øya.  Og iår som ifjor, var været glimrende. 
Allerede i forrige uge kom der ei med basarbøger te oss, og mi fikk notert oss på noen lodd der. 
"Men mi trekker au på årene"
Det vil si - lodd kjøpt på stedet som trekkes lige etterpå.  Mange flotte premier både i bøger og på årer. Sjøl om ikkje mange blei med oss heim, var det nok av andre som tusla hennover den smale grusveien etterpå med både det eine og det andre under armen - på vei tilbage til hytta.


Så gleder mi oss igjen te neste år og håber på bedre vinnerlykke!

God Sommer & God ferietid!

søndag 1. juli 2012

Snøbarnet

av Eowyn Ivey


Da siste side var lest ut og jeg hadde lagt boka fra meg på bordet, slo tanken meg.  Hvordan skulle jeg kunne begynne å lese ei ny bok, en ny historie etter denne?
For historien om "Snøbarnet" er en av de mest oppslukende fortellingene jeg har lest. Når jeg ikke satt med nesa i boka, fortsatte " filmen" å spille videre i topplokket. Jeg kunne ikke vente til jeg igjen kunne bla i sidene og fortsette turen. Forsvinne i Alaskas uregjerlige villmark, sammen med snøpiken.

Ei fantastisk og fengslende fortelling!

Den bør absolutt leses og nytes.
Og "Snøbarnet" har faktisk satt Alaska, U.S, på mitt kart over ønskede reisemål.
Jeg krysser også fingrene for at Eowyn Ivey snart gir ut ei ny bok.


*

Dette er jo bare ei av de bøkene jeg har lest hittil iår.
Og lesing blir det nok av tid til nå, så åpen som himmelen har vært i det siste over Sørlandet.
Nå vil vi ha sol.
 
 
Som alle andre leser jeg ekstra mye om sommeren. Det er vel noe med det å ha fri og ferie. Det å sitte på hytta, på brygga eller i båten, og kose seg med ei bok. La fantasien lage sine egne bilder - sin egen film.
Sånn fungerer det iallefall i mitt hode og fantasien løper fritt.

Etterhvert som jeg leser ei bok, legger jeg ut tittel og forfatter i lista til høyre her på bloggen.
Og er boka spesielt bra, ja, da deler jeg med dere sånn som her.

Nyd sommeren!
Nyd da'ene!
Nyd ei god bok!

Kos dere, alle dere som er innom og kikker.
Blir veldig gla for en liten kommentar :)
*

søndag 17. juni 2012

Rustikk potetsalat

Nå som vi er midt i grillsesongen, er det jo alltid moro å prøve noe nytt.  Akkurat denne oppskriften har jeg fått av mor. Det er kjempe kjekk å ha med seg til venner eller på tur, for du kan lage den på forhånd! Det synes ihvertfall jeg er greit.


I min potetsalat har jeg brukt

Ny poteter
Løk
Asparges
Gressløk
Smør
Salt & Pepper

Jeg har kuttet potetene i terninger før koking. Koketid ca. 10 - 15 min
Deretter steiker jeg de i panna sammen med smør og løk. Bruk den løken du ønsker.  Salt & Pepper.
Del aspargesen, og surr denne lett i panna. Prøv deg fram med forskjellige grønnsaker - kjempegodt.
Ha alt på et serveringsfat - pynt med friske urter på toppen!

Nyd!
Varm eller kald!


torsdag 14. juni 2012

Fotoutstilling


Jeg har slengt meg med på fotografiutstilling i Strandgata 10, arrangert av Trine Wilhelmine   Rønnevig. Dette er andre året utstillinga arrangeres og oppfordrer folket til å komme med sine foto.      En liten hyllest til byen vår - sommer som vinter, pent eller mindre pent.
 Jeg leverte 4 foto, så får vi se om alle henger der når jeg skal ned for en liten kikk. *spennende*

Fotografiene er montert på lerret i 30x30 format.
Vil du se mine bidrag live + mange andre:
Ta turen innom Strandgata i Lillesand. 
Og husk - det er jo ei salgsutstilling!
Utstillingen åpner 16 juni. 


tirsdag 12. juni 2012

Herlige øya.

Og fra veien går det en avstikker inn gjennom busker og trær!


Det er jo ei herlig øy vi bor på. Nå skal jo sant sies, at det ikke alltid er like bra vær som akkurat denne dagen. Vi opplever nok av det andre og - stormer, høyvann, strømbrudd (ca. 52 i året).
Så som alle andre plasser,  nyter vi finværet når det er her.
Det er ikke sjeldent jeg setter poden i vogna og triller en tur. Enten det bare er til Stranda eller Dampskibsbrygga, eller helt til Odden. Det er så koselig å gå og tuste på disse veiene, med flotte hus og hager - og noen lokale "snuder" som en kanskje treffer på veien.  Snart er det storinnrykk av turister. Men det er jo liksom litt koselig det og. Da er det et yrende liv på øya.

Jeg måtte vise dere noen bilder fra midt på øya idag - kanskje noen til og med tar turen hit i løpet av sommeren. 

søndag 10. juni 2012

Sommer kommer

Nå er det endelig kommet mange nyheter i butikken!!! Og det er jo kjempe gøy. 
Vi har gått litt amokk på putefronten. (Tror nok vi er gla i puter alle 3.)
Vi tenker hytte og utelivet nå.  Ute er jo det nye inne!

- Det kommer flere varer fortløpende.
Og det er like spennede å pakke opp hver gang.
*

torsdag 7. juni 2012

Mommo teppe

For ei tid tilbake leste e en artikkel  i Lev Landlig skrevet av Liv fra Liv's lyst

Sånn pledd ville e au ha.
 Og da er det beste å lage det sjøl. Da kan du få det akkurat sånn du vil ha det + gleden med å lage det, og vite at du har lagd det!
(Litt mørke bilder, men det får så være.)
E valgte å hekle de fleste lappene - Bestemorsruter.
Noen lapper er strikka. Fargene blei nøytrale, og passer derfor ganske bra inn heime hos oss.
Hvitt, grått og sort, med noen få lapper i dus rosa.

*

Og nå er det endelig ferdig!!!




Selvfølgelig blei det ferdig nå, midt i den varmeste tia, og midt i flytting.
 Nå blir det plassert i ei kasse, der det må ligge te mi finner oss et nytt sted å bo.
Tenkte bare e måtte vise det fram først.
Strålende fornøyd med resultatet.  
(Men er man ikke som regel det når man har laget det sjøl?)

Koselig at du kikka innom idag.

onsdag 6. juni 2012

Muffins

Bildene blei litt mørke, det blanke etasjefatet gjorde det litt vanskeligere enn jeg hadde sett for meg!
Ekstase!
Mor har vært på farta i helja, og kom hjem med de lekreste skatter i bagasjen. 
Disse små herlighetene er laget i betong. Ser de ikke helt ekte ut?
Ekstra holdbare - og i disse muffinstider passer jo det perfekt!
Og de går aldri ut på dato.

tirsdag 5. juni 2012

Formiddag på øya

" Atter en gang skal syrinene gi deg et tegn når de står tunge og dufter av juni og regn."
 Inger Hagerup

Vi var ute på en liten trille tur en formiddag, og som vanlig hadde jeg med meg kameraet. 
Så måtte jeg jo selvfølgelig ta bilde av disse flotte syrinene som sto og duftet langs veien.

'Katherine Havemeyer'

Syringa Vulgaris.
For meg så er syrinene det endelige tegn på at sommer kommer. ENDELIG!
Nå har de jo allerede blomstret ei god stund, og disse var allerede litt på hell.
 Men tenkte jeg måtte dele de med dere likevel.


mandag 4. juni 2012

Liljekonvallene



Langs de mange veiene og stiene på Ågerøya, vokser de flotteste konvallene. De mykeste tepper av konvaller. De dufter herlig, og står her og koser seg.  Vi plukker ingen med hjem. Her står alle i fred og gleder den neste som kommer forbi....
Det er iallefall det skiltet langs veien forteller. Og det er jo sant, de er som regel mye finere der de står.
 Men det er jo vanskelig å holde seg for å ikke plukke med seg sånne fine, duftende blomster hjem.
Så av og til, hvis det er litt bortgjemt, hender det at jeg tar med meg en blomst eller to.


Her koser vi oss med en fridag, og nyter sola som dukker opp innimellom.
Ha en kos dag! 


fredag 25. mai 2012

Hyppe poteter

I dag blei potetene hyppet. Og før idag visste e ikkje heilt å det betydde.
 Men en lærer så lenge en lever!


Å hyppe potetene betyr at en legger jord over poteten, for at de ikkje skal bli dårlige eller bli liggende uten jord.   Jorda legges da over og mellom plantene og danner små grøfter mellom rekkene.
Dette gjøres når planten blir ca. 10 - 15 cm høy.
Du kan bruke ei grafse som på gammeldags vis  - som vi har gjort.
Når det er snakk om store jorder, gjøres jo alt maskinelt nå for tia.


Fantastisk hva en lærer.

Den Faktiske Tante Fina del 2

fortsettelse:

<Fortæl lidt fra Deres tjenerliv> 

<Nei, det nytter ikke, fruen vil aldrig tro at tjenerforholdene var saa usle som de var i min ungdom. Der var naturlig nok forskjel paa huser den gang ogsaa, nogen gode, andre daarlige. Men hos alle hadde en tjeners dag mange timer. Arbeide og atter arbeide bestandig. I begyndelsen tjente jeg for maten, fordi jeg var tunghørt og den gang trodde jeg at jeg maatte være glad for det. Hvorledes tror fruen at pigeværelsene saa ut i gamle dage?>    Fina skyver ut med begge hænder for at jage de dystre minder paa flugt.

<Da De begyndte å faa løn, hvor høi var den da?>
<Aa det var ikke mange daler pr. aar. Jeg tjente i tyve aar, og den høieste løn hr været 14 daler om aaret. 56 kroner>

<Hvorfor sluttet De at tjene?>
<Jeg blev så træt av tjenerlivet, og saa var jeg meget døvere den gang ogsaa end nu. Det var jo ondt baade for mig og for mit herskap.>

<Er det lettere at gaa onkring og vaske og skure da Fina?>
<Aaja det er det; da jeg tjente maatte jeg greie vasken alene ved siden av husarbeidet. Jeg har mangen gang begyndt paa en stor klædesvask kl. 1 om natten.>

<Hvor tidlig begynder Deres dag som vaskekone?>
<Det var ogsaa om natten i førstningen, men saa hadde jeg jo bare vasken. En vaskekones dag var engang baade 16, 17 og 18 timer. 1 mark og 6 (1 krone) var daglønnen for det. Saa steg daglønnen til 1.50, 1.75, og 2.00. Da krigen brøt ut blev det 3.00 og 3.50 og samtidig sank arbeidstiden. Jeg hadde ifjo en tur til Sandefjord, efter den turen tok jeg 5.00 pr. dag. Nu for tiden begynder jeg ved 7 – tiden om morgenen og slutter 7 aften. Min dag er nu bare 11-12 timer.>

<Hvem har De vasket for, Fina?>
<Aa det er mange det, nær sagt hele Lillesand. Mange er døde av dem jeg har vasket for, andre er flyttet fra byen. Men jeg har enda huser hvor jeg har arbeidet i 10 aar, 15 aar, 18 aar, 22 aar, 25 aar, ja optil 26 aar. Jeg har viet Lillesand min arbeidsdag. Og jeg tror at jeg kan sige uten at være hovmodig, at jeg har fyldt mit kald. Det har iallefald været umaatelig rift efter mig. >

<De er en ædel perle Fina.>
<Fruen, Lillesand har hat mange bra vaskekoner, men de er som mig, gamle.>

<De er altsaa en blant flere Fina. Men Fina er nu Fina allikevel. – Hvorledes har det været med helsen i disse 48 aar?>

<Begge dele, fruen. Jeg har ofte været meget syk, 3 svære gigtanfald har jeg hat. Nu i vinter hadde jeg det værste; men jeg sto i kredssykekassen, saa jeg greide mig fint. Men for 10 aar siden brak jeg armen i arbeide, da sad jeg et halvt aar uten at tjene en øre, og stod ikke i nogen kredssykekasse. Ja, det var tunge dage. Enten spiste jeg naadesmuler eller spiste jeg intet. Da hjalp nogen snille mennesker mig til et lagat som nu er steget til 60 kr. pr aar. Dr. Boe kjender mig og min helse, bare spør han.>

<Fina, Dr. Boe sa til mig i vinter, da de var saa syk: <Det er bare Fina som har evnet at stritte slik imot, en anden ville for længe siden git op.> Er De ute i meget arbeide nu, Fina?>

<Ikke som før, men før paaske var jeg ute hver dag i en maaned, men det var altfor meget. Jeg var glad da paasken kom. Kræfterne svigter.>

<Deres økonomiske utbytte av denne 48 aars lange arbeidsdag?>
<200 kr>

<Har De ikke greiet at spare mer?> Jeg skammer mig over mine spørsmaal. Jeg har jo netop hørt hende s intægt i 48 aar.

Stille siger Fina: < Aa jo jeg kunde vel det, men jeg har git nogen av mine, som engang trængte det, en håndsrækning.>

<Fina , vil De laane mig et blad av Deres laubærkrans, saa ogsaa jeg kan hvile paa litt ære?>
<Fruen, jeg har aldrig  drømt om nogen laubærkrans. Mit maal har været at træde i mine foreldres fotspor. Mor sa saa ofte, naar det gikk traadt for mig som barn: <Naar Fina blir 20 aar, saa blir ikke hun verst.> De ord har hjulpet mig gjennem strid og møie, sygdom, savn, sorg og forsakelse.>

<De har et vdunderlig humør,Fina.>
<Ja, mit bryst huser ingen bitterhet. Der er saa mangen for hvem livet blev en lang arbeidsdag, ikke for mig alene.>

Minderne fra det svundne liv har overvældet Fina, jeg kan ikke spørge mer, hun gjemmer sit ansig i sine slitte hænder og hulker ut sin gjemte sorg.

<Fina, de ligner saa Brit i Fogedgaarden>
Gjennem graaten stammer Fina fram < Fruen, jeg kjender hende ikke.>

<Nei, de behøver ikke kjende hende heller. De er en Brit. Men De maa høre hva vores digter Hjalmar Christensen siger om hende : < Fordi hun var tro over det litet, fik det en anden og høiere betydning og verdi. Først for hende selv, fordi hun levde for den gjerning, som var betroet hende. Nernæst for alle dem som lærete hende at kjende og følte styrken av det eksempel hun gav. Menneskets betydnign maales nok efter de opgaver, den formaar ogsaa at løse; men det maales ogsaa efter den inderlighet som mennesket skjænker sit virke og efter den stanhaftighet hvormad det blir paa sin post> 
Disse deilige ord passer akkurat paa Dem. Haaber Lillesand byder Dem hedersplassen på gamlehjemmet, Fina.


Ida Schjelderup.

Flere bilder av Josefine Mathilde

torsdag 24. mai 2012

Rabarbra

Rabarbra og sukker i en kopp!
Bringer ikke det frem mange barndomsminner?

Vi hadde aldri rabarbra i vår have, så skulle vi ha det - ja, da måtte vi gå på slang. Heldigvis var det nok av naboer som hadde det. Med rabarbraen godt i hende, måtte vi snike oss inn etter litt sukker i en kopp eller glass. Så satt vi og koste oss og dyppet rabarbrastilken i sukkeret.
Men nå er den på plass i haven, selv om den er heilt ny, og fremdeles litt liten.

Og vi har selvfølgelig hatt en smaksprøve.....


Mmmmm.
Sommerfølelsen og barndomsminner!

Så får vi se om jeg tør bevege meg på ukjente stier med rabarbra saft og annet godt etterhvert!

God Sommer

onsdag 23. mai 2012

Det er som sommer mest

Heilt nederst i haven, står der ein helt aleine. Med kronblader som silke i lys, vakker rosa, står den der og soler seg. Og den er nok det flotteste som blomster i haven nå.
Det er en flott trepion, og iår som ifjor får den bare en blomst. Men til gjengjeld e an fin au.




Og det er mer og mer som blomstrer nå. Sørlandet viser seg jo fra si aller beste sie, og mi nyder det!
En må mest vere ude heile tia ska en klare å fungere. Men nå ska ikkje e klage.  Det e då mi får me oss alt det som skjer rondt oss. Som i haven for eksempel.  For der skjer møe på sånne varme daer.
( Også må det vel au seies at det ikkje e vår have, men mors. )

Og det blir heller ikkje tid te møe anna, som blogging og fløtting. (Selv om mi nesten e ferdige nå då)


Nyd varmen her på sørlandet. 

Takk for titten!

tirsdag 15. mai 2012

Den faktiske Tante Fina del1


Dette intervjuet er en kopi av et avisutklipp som jeg fikk låne av min tante. Det er over 90 år siden intervjuet blei skrevet, og jeg synes det gir et fint lite innblikk i livet til Josefine Christiansen  -  DEN FAKTISKE TANTE FINA.

Fra Lillesands tidende torsdag 22 april 1920
 
48 aar i ilden.
Faa mennesker rækker længer i livet end de har faaet evne til, de fleste ikke saa langt engang, trods det at mange lever i den falske indbildning at de har været smarte over alle grænser.  Egoismen forkrøbler saa ofte de egenskaper, som skulle springe sterke og levende frem, og som i sidste instans for hvor langt vi er naaet i denne verden.  Derfor naar man paa sin vandring igjennom livet træffer en, som uegenyttig og selvforglemmende har levet livet i kjærlighet til sit arbeide og sine medmennesker, fæster dette sig dypt i ens sjel. Det blir et lyspunkt for en naar slagskyggerne fra verdens ondskap formørker livsgleden.
Jeg putter blok og blyant i lommen, tar benveien til Rosenbergheia, kravler op en brat trapp og gaar ind i en liten, lys, skinnende ren toværelsesleilighet uten at banke paa. Der sitter en, som lyser over mængden. Hun fikk i opdrag at kjæmpe sig gjennem livet med fire sanser, der hvor vi bruker fem.  Josefine Kristiansen er hendes rette navn, men alle kjender hende bedst under navnet Fina.
<Fruen>? Sier Fina glad og blid. Jeg retter en strøm av spørsmaal mot hende. <Hvad skal det bety at fruen spør saadan?>
<Jeg interwier dem Fina, for at faa Dem ind i avisen>
<Nei, naa har jeg aldrig hørt slig syn, har dere faaet gris. Aa fruen ler, naa har jeg hørt galt. Aaja, aaja, der er hørselen som mangler.
Jeg forklarer litt erinde. Fina gaar ut , men vender straks tilbake igjen. En taare er visket bort.
<Er det længe De har været tunghørt?>
<Jeg var bare et halvt aar da jeg mistet hørselen efter en sygdom. Mor har fortalt om alle de lidelser jeg gjennemgik og om den triste tid for hende.  Se her fruen> og hun vender der høire øre til, og trækker ut en fingertyk  bomuldsdot fra baksiden av øret. Jeg lukker øinene og sier høyt:
< Aa> Jeg bryr meg ikke om at se mærker efter hvad dette mennesket, som er blit mig saa kjært, har gjennemgaat som litet barn.
<Hvorledes greide de Dem i oppveksten Fina, paa skolen for eksempel og til konfirmationen?>
<Mor var saa rent ekstra og saa god, ja saa eiegod. Mine lekser læste jeg samvittighetsfuld, paa den maaten greide jeg mig gjennem skolen. Til konfirmationen hadde jeg prest Gløersen, han hjalp mig godt. Og alle mine læsekamerater var saa ubegripelig snille og om hyggelige for mig. Saadan kom jeg mig gjennem konfirmationen. Det var en trist dag, da jeg sa farvel til dem, og trist blev den for mor ogsaa. Hun alene vidste hvilken lys tid konfirmationen hadde været for mig. Paa overhøringsdagen blev jeg hørt i daabens sakramente. To smørsmaal gjorde presten, men jeg forsto dem ikke, saa satte han mig paa glid, og da kunde jeg alt sammen.> Fina falder i tanker og der kommer liv i de milde, gode øinene hendes.
<Og efter konfirmationen da Fina?>
<Da jeg var 9 aar mistet jeg min far Kristian Jørgensen, lods i gamle Hellesund. Han onkom paa sjøen. Søskenflokken var stor saa jeg maatte ut med en gang jeg var konfirmert.  Da begyndte min arbeidsdag. 19 september 1920 blir jeg 62 aar, og da har jeg arbeidet 48 aar i et træk, undtagen naar jeg har været syk.>
<Hvad slags arbeide begyndte De paa?>
<Det var at tjene det, fruen, det var saadan i den tiden>

fortsettelse følger..


Tante Fina - som var tante til min morfar!



mandag 14. mai 2012

Sol og søtt



Vi har feira bursdag i helja, med strålende solskinn og varme og da trengte vi jo litt søtt.

Kake!
Rennende ostekake, rettere sagt.
Eller safarikake om du vil. 
Fantastisk.
Oppskriften har jeg fått av mamma, som har fått den av ei venninne.




Du trenger

1 pk Safari kjeks
(Jeg liker mye kjeks og bruker helst 2 pakker)
1 pk Philadelphia ost
1 kopp Melis
1 Fløte
2 ts Vaniljesukker
Frukt eller bær

Knus kjeksen og ha den i en serveringbolle.
Bland Ost, Fløte, Vaniljesukker og Melis. (Piskes)
Ha oppå kjeksen. 

Pynt med det du ønsker av frukt eller bær. Jeg brukte jordbær, blåbær, bringebær, og herlige bjørnebær. (Jeg hadde noen gjemt i frysen fra ifjor.)


Denne kaka er den perfekte å lage på hytta, eller til og med i båten.
Den er kjapp å lage og du trenger ikke annet enn en visp.
Og jeg kan love at det ikke blir noen rester.

Enjoy!
Kanskje du prøver den til 17 mai? 


 Ha en flott dag videre.
Koselig at du kikka innom.
Så gøy at oppskiften er populær :)

søndag 13. mai 2012

Forglemmegei

De sto i et hjørne i mommos hage - disse yndige blå blomstene -
for meg er det barndommsminner, (og en sang av Ivar Skippervold (av alle ting!)

Når Forglemmegeien dukker opp er det definitivt vår!
De blomstrer i April - Mai, og regnes visstnok som en staude, men er egentlig en toårig plante. 


De søte små blomstene fikk plass i en liten mugge på kjøkkenbordet.
Nå kan de stå der og glede oss liten som stor i noen dager!

Og ønsker du deg Forglemmegei, kan du kjøpe noen frø og spre rundt deg i hagen.
Det skal jeg gjøre, og glede meg til åra som kommer med masse små blå blomster.!


Ha en kos kveld videre.