Del 2: Fem fruer møtes...

... til pai.

Lett og enkel. Og kjempe god. Til og med fiskeren kunne ha denne.
Dette er en oppskrift som følger generasjonene.
 Min mommo pleide å lage denne da de hadde syforening.

Dette trenger du til mommos pai:

Lag en basic pai bunn. ( denne steikes jo først i ovnen )
Sprøsteikt bacon i terninger
Skinke i terninger
Løk i ringer
Tomat i skiver
Revet ost
Litt pepper

Legges lagvis i paiformen.

2 egg og 1 dl fløte eller melk piskes sammen med litt salt og pepper.
Helles over.

Inn i ovnen, 30 - 40 min,  200 grader.

Mor serverte med en frisk salat og hjemmelagt rømmedressing.



Kos deg!