Viser innlegg med etiketten Skalldyr. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Skalldyr. Vis alle innlegg

fredag 3. oktober 2014

Første trekket







Antrekket er iallefall på plass. 




Med et heller dårlig første trekk, måtte vi finne på andre ting for å holde humøret oppe.
Og det går jo an å leke seg litt når det er så stille som dette. 




Oktober viste seg fra sin aller beste side det første trekket i hummerfiske. 
Et fantastisk flott høstvær - sommertemperatur nesten. 
Vi fisker med et sterkt redusert antall teiner iår, men da tar det jo ikke så lang tid å trekke..
En får jo tid til andre ting også - som å spise lapskaus sammen med denne gjengen, resten av hummerfolket på Ågerøya.  Kjempekoselig :)
Det begynner å bli en fin liten gjeng hummerfiskere på øya nå, av både fastboende, 
hyttefolk og landkrabber. 

I morra er vi klare igjen, og da skal poden og lille også være med. 
Poden gleder seg stort.


*



onsdag 6. november 2013

Øyas yngste hummerfisker

Hos oss er hummerfiske en familie hobby. 
Alle er med.
Fiskeren, fiskerfruen, poden og lille.
 Jeg og lille var med et par småturer, inn mot land.
Tidlig krøkes om man god hummerfisker skal bli.
Poden var med hver dag den første uka, strålende fornøyd.  
Men en smule sjøsyk til tider. 










*

mandag 7. oktober 2013

Første uka

ferdig...
Den er jo som sagt den artigste. (Da er det mest liv)
Og fangsten pleier å være god.

Vi, altså fiskeren og jeg, fisker nå hummer på 7 sesongen.
I år har det blitt amputert for min del, for med en liten tass på snart 5 mnd, ingen til å passe og små dårlig vær, sier det seg sjøl og jeg har gått og trippa hjemme på brygga...
  Så lørdag var den første hele dagen på meg.  
Og været var strålende.
 


 Noen av disse får vi jo også, men de havner tilbake der de kom fra 
og svømmer nok lykkelige videre på bunnen nå!
De registreres selvfølgelig i dagens antall!



Denne holdt mål, var uten rogn og fikk bli med hjem!

Og når det vi er ferdige med å trekke, er det å kjase litt med andre øyboere og høre hva dagens antall er.
Rognhummer, undermåls og de som går rett i sanketeina. 
En historie og ei pils. 

*

tirsdag 1. oktober 2013

Hummerfiske

Så var det den tida på året igjen. 
Høstferie og hummerfiske. 
Endelig.


Det er nesten så en teller ned heile året mot akkurat dette. 
Her ude på øya er det himla stas au. 
Spesielt i bukta her hos oss. 
Da tar naboene fri fra jobb for å få ei heil uge med bare hummerkos. Konkurranse har de au.
Der er ikkje mi heilt med, fiskeren er jo fisker og vi har noen fleir teiner enn de andre.
Ikkje at mi nevner antall!
For andre er det jo kun 10 teiner pr. båt.


Så nå er det jo bare å krysse fingre, teår, armer og bein for ein sabla god fangst.
Mi får jo se om mi blir fornøyde eller ikkje. 
Imorra blir det første trekket. 

Også går det kanskje snart ei blå/sort politikrabbe eller fleir, i sanketeina her heime me brygga!



*



 

søndag 29. juli 2012

Krabber på brygga


Helt tilfeldig blei det et herlig krabbemåltid på oss noen kvelder tilbake.  Fiskeren har hatt ute teiner i heile sommer, men først nå er det begynt å bli noe av og i de.  Krabbene blei henta opp fra kista og selvfølgelig studert nøye av de små podene som gikk å tusta rundt beina våre på brygga. Mye spennende for sånne små tasser.


 Gassbrenner og gryte blei henta ut fra kjelleren og snart var det klart for koking. Men det er alltid vanskelig å vite  "Har e salta godt nok?"  For det er jo kjedelig når de ikke smaker noe overhodet.  Heldigvis traff jeg denne ganga også. Og snart lå der sikkert 40 rykende varme krabber til avkjøling. *Nam nam* 
De blei kjapt rensa og vi slo kloa i noen bein - kokkene måtte jo smake.

I all enkelhet rigga vi oss klare for et fantastisk måltid nykokte krabber, i godt selskap, i herlige omgivelser i Stranda.



Som en av oss så fint sa " Nå æ sommeren redda - nå har æ fått krabber!!"
Og det er jo en god sommerfølelse å sitte på brygga og ha et godt, langt krabbemåltid.


*



tirsdag 8. mai 2012

Bryggekos

Nå som sola forsvant litt her sør, tenkte jeg å spør....
Kan du tenke deg noe bedre enn sol og godt vår vær - og å kunne sette seg i hytte eller skibbu veggen?!
Det kan jeg fortelle er en deilig følelse, spesielt etter en dag på jobb.
Og når  Fiskeren attpå til akkurat har lagt til ved brygga med ferske, varme ræg er det enda bedre.


Det er bare å rigge seg på brygga, kanskje med noe godt i glasset.
Finne frem godt brød, majones og sitron.  (Noen ganger er det digg å bare "maule" litt au.)




Koselig at du titta innom idag!
Ha en fortreffelig dag videre.

søndag 12. februar 2012

Fiskerfruens fiskesuppe

Kjøleskapet er fullt av Ræg og Kreps etter helja. Det er jo en av fordelene med å være sammen med Fiskeren.  Men jeg har ikke samvittighet til å hive det. Da var det å krølle hjernen litt, og resultatet blei fiskesuppen. 


Til fiskerfruens fiskesuppe trenger du:
Hvitløk
Løk
Sellerirot
Gulrøtter
Potet
Purre eller Vårløk
Vann med 1-2 terninger fiskebuljong ( Hvis du ikke har fiskekraft)
Fløte eller melk
 ca. 2 ss Creme Fraiche
Smak til med salt og pepper

Fisk - jeg har brukt Lyr og Laks
Mengder med Ræg og Kreps

Hvitløk og Løk surres i litt mererismør. Ha i grønnsakene. Jeg har kuttet mine i strimler. Ha i fiskekraft og fløte. Smak til. Ha i fisken.

Ha på Ræg og Kreps rett før servering, så slipper du at de blir seige.
Pynt gjerne med litt persille.


Håper det smaker.


Fiskerfruen