søndag 17. juni 2012

Rustikk potetsalat

Nå som vi er midt i grillsesongen, er det jo alltid moro å prøve noe nytt.  Akkurat denne oppskriften har jeg fått av mor. Det er kjempe kjekk å ha med seg til venner eller på tur, for du kan lage den på forhånd! Det synes ihvertfall jeg er greit.


I min potetsalat har jeg brukt

Ny poteter
Løk
Asparges
Gressløk
Smør
Salt & Pepper

Jeg har kuttet potetene i terninger før koking. Koketid ca. 10 - 15 min
Deretter steiker jeg de i panna sammen med smør og løk. Bruk den løken du ønsker.  Salt & Pepper.
Del aspargesen, og surr denne lett i panna. Prøv deg fram med forskjellige grønnsaker - kjempegodt.
Ha alt på et serveringsfat - pynt med friske urter på toppen!

Nyd!
Varm eller kald!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar